泉州素食自驾游攻略：泉州素食自助餐有几家

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本文目录一览：

• 1、泉州的著名小吃有什么

泉州的著名小吃有什么

泉州有名的小吃有很多，比如：肉粽。肉粽味道甘美，深为华侨和游客所喜爱。深沪水丸。深沪水丸色泽雪白、质地坚韧、入口鲜美细腻。石狮甜果。石狮甜果为年糕中的上品，回乡的华侨总要带上一些到海外馈赠。元宵丸。元宵丸皮嫩、馅甜，是冬令佳点，备受游客欢迎。咸饭。

泉州小吃属于闽南菜系，著名的有崇武鱼卷、冻笋、面糊、炸生蚝、泉州肉饺、洪濑鸡爪等，以及糕点如满江饼、土门贡糖、夏季甜品石花膏等。 福州肉燕、沙县扁肉、福鼎肉片、厦门沙爹面、莆田面、崇武鱼卷、平潭咸味时光、漳州面炒砂锅、冻笋、蚵仔煎等，都是泉州必尝的美食。

**崇武鱼卷**：崇武鱼卷是泉州沿海的传统名菜，以马鲛鱼肉为主料，制作精细。这种小吃在煎炸时色泽金黄，外酥里嫩，口感鲜美，是泉州人喜爱的海鲜食品之一。 **土笋冻**：土笋冻是一种用海蚯蚓（俗称“土笋”）制成的冷盘小吃，口感滑嫩，清凉解暑，是泉州夏季常见的街头小吃。

榜单仅供参考，如有疑问，欢迎评论/批评指正。泉州美食文化深厚，特色小吃众多。本次榜单推荐了包括土笋冻、海蛎煎、石狮卤面、石狮炒花蛤、泉港鱼丸、惠安鱼丸、安海豆腐花、石狮沙茶面、安溪佛跳墙、石狮猪脚饭在内的十大名小吃。这些小吃不仅口味独特，而且制作工艺精湛，深受国内外食客的喜爱。

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